Why PISCES?
Un champ typique de la saison sèche au nord du Togo. Après la récolte, les champs sont brûlés pour faciliter le labour.
Cela signifie que toute fertilité organique du sol est soit brûlée par le feu, emportée par le vent, cuite par le soleil ou emportée par la pluie.
Histoire courte:
Currently in Northern Togo, and many other parts of the world, farm soil is becoming progressively more impoverished through unsustainable farming practices. The soil can be enriched through sustainable farming practices, such as composting, but the process can take a lot of time and physical labor. PISCES will seek to develop the most efficient way to convert land to sustainable production and then share and replicate our model with as many people as possible.
Une histoire plus longue !
Dans une grande partie du monde développé et du monde en développement, un certain nombre de pratiques agricoles, telles que le labour annuel, la monoculture (ne planter qu'une seule culture, comme le maïs) et l'utilisation régulière d'engrais chimiques, ont conduit à une dégradation progressive des sols. appauvri. Dans des endroits comme le nord du Togo, les effets sont particulièrement drastiques, comme le montre la photo ci-dessus. La majorité des agriculteurs dépendent des pluies pour cultiver de la nourriture pendant la saison des pluies qui dure cinq à six mois. Durant l'autre moitié de l'année, la saison sèche, les champs sont souvent stériles et les agriculteurs brûlent régulièrement leurs champs afin de faciliter leur labour une fois les pluies arrivées.
Malheureusement, si cette technique peut s’avérer bénéfique à court terme (moins de travaux de défrichement), elle épuise également une précieuse source d’engrais organique (l’ensemble des résidus de culture laissés par la récolte précédente). De plus, lorsque les pluies arrivent, l’érosion est souvent grave car rien ne recouvre le sol ni ne le retient en place. Sur plusieurs années, cela entraîne une baisse des rendements des cultures, que de nombreux agriculteurs compensent en achetant des engrais chimiques. Les engrais chimiques épuisent davantage le sol en tuant les microbes bénéfiques du sol et en provoquant le drainage des micro et macronutriments (c'est-à-dire que les éléments dont les plantes ont besoin sont emportés).
Cela conduit souvent à un cycle intenable dans lequel les agriculteurs doivent acheter de plus en plus d’engrais chimiques, qui deviennent de plus en plus chers, pour contrecarrer une récolte de plus en plus petite. Comme la plupart des agriculteurs de subsistance disposent de ressources financières limitées, cela devient très rapidement difficile et les agriculteurs s’endettent souvent pour acheter les engrais dont ils ont besoin. Pour aggraver les choses (pourquoi doivent-elles toujours empirer !), à mesure que la biodiversité de la ferme diminue, les ravageurs, les mauvaises herbes et les maladies deviennent de plus en plus problématiques. Il faut donc désormais acheter des herbicides et des pesticides en quantités toujours croissantes.
Mais voilà, il existe une alternative ! L'agriculture durable (permaculture) cherche à reproduire les processus environnementaux naturels afin d'améliorer séquentiellement, plutôt que d'appauvrir, le sol. Cependant, les systèmes de permaculture mettent souvent plusieurs années à être mis en production efficacement et nécessitent une quantité considérable de travail physique. Pendant plusieurs années, les rendements des cultures peuvent être inférieurs à ce qu'ils seraient avec l'application d'engrais chimiques, mais une fois établis, ils peuvent produire plus de nourriture sur moins de terre, avec moins d'intrants. Ils sont plus difficiles à mécaniser et sont souvent pratiqués à plus petite échelle, ce qui peut également constituer un obstacle à leur adoption.
PISCES espère réduire ces obstacles en exploitant les ressources financières provenant de la collecte de fonds ainsi que des subventions pour aider à couvrir certains des coûts (en temps, en énergie et en diminution des rendements) qu'implique la conversion à la production biologique. Nous aurons également une ferme pédagogique établie pour proposer des formations, des ateliers et des apprentissages ainsi qu'un exemple concret de ferme de permaculture fonctionnelle. De cette façon, nous pouvons montrer aux gens que notre système fonctionne et leur apprendre la meilleure façon de l’appliquer sur leur propre terrain !